究竟是哪部電影讓星爺一夜白頭，莫文蔚扮丑參演，上映後斬獲4000多萬票房

這是一部很特殊的電影，故事裡的專業性遠遠超出了星爺的能力范圍，電影中的滿漢全席都是戴龍親手製作，星爺還讓他在電影里本色出演了一位能做出皇帝炒飯的大廚，這碗金燦燦的皇帝炒飯跟戴龍賣給賭王何鴻燊的那碗天價炒飯相呼應，而戴龍也因為這個角色直接打開了財富之門，影片上映後戴龍就在酒店內推出了食神同款菜系，80元一份的食神炒飯成了酒店招牌，食神牛腩的配方還被人用500萬的價格獨家壟斷，除此以外戴龍還接到了很多影視邀約，最後他成了餐飲行業內的頭牌演員。

周星馳在《食神》里扮演的男主角史蒂芬周，從最初就是一個大人物，他狂妄自大不懂人情世故，這種性格也讓他從巔峰跌至低谷，所以《食神》里的故事跟周星馳以往的小人物翻身有很大的不同，而星爺的老搭檔吳孟達也是第一次沒有站在星爺背後當綠葉，他出演了片中最大的反派角色，吳孟達只需要一個眼神 就能把陰狠毒辣四個字發揮到淋漓盡致。

周星馳、吳孟達

如果說吳孟達是心甘情願出演，那苑瓊丹就是百般推脫，最後的參演也是無奈之舉，之前苑瓊丹跟周星馳合作過《唐伯虎點秋香》和《九品芝麻官》等一系列電影，她本人也憑借「石榴姐」這個角色紅遍大江南北，某次苑瓊丹因為記不住台詞被星爺說了幾句，苑瓊丹感覺十分挫敗，蹲在地上崩潰大哭，從那之後她就覺得自己在周星馳面前只是個不會演戲的小學生，所以當食神的片約放在苑瓊丹手上時，苑瓊丹百般推脫，可她的經紀人卻擅自做主幫她簽下這份合約，無奈之下，苑瓊丹只能硬著頭皮在電影里扮演了 一個算命神婆。

苑瓊丹

周星馳喜歡用丑小鴨變成白天鵝這樣的橋段來詮釋女性的內在美，所以他在《食神》里安排了有一個長著齙牙、脾氣暴躁但內心卻很善良的女主角火雞，最初周星馳想把這個角色安排給鐘麗緹，但鐘麗緹看過劇本後卻十分抵觸這個角色，她寧願扮演戲份較少的初戀女神，也不想自毀形象扮演一個說話噴口水的女主角，彼時的星爺正在跟莫文蔚悄悄相愛，所以莫文蔚看女主角火雞沒人敢演，就自告奮勇的戴上假發和齙牙扮演了一個土到掉渣的女主角。

莫文蔚

周星馳每次在片場看見莫文蔚這幅模樣，都會哈哈大笑，而且他嘴裡還說著：「真的好絕，你真的好醜」，當時電影上映後，觀眾也沒看出來這個臉上有疤，說話噴口水的醜女是那個走在時尚最前沿的女神莫文蔚，有一場戲是莫文蔚和包括星爺在內的很多演員一起拍照，結果一個配角被莫文蔚的樣子逗笑了，緊接著大家都笑了，其中星爺笑得最開心，這個穿幫鏡頭被星爺完整保留，成了電影中最經典的畫面之一。

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