用料 奶油 350克 奧利奧(黑色部分) 55克 煉乳 20克 糖 20克 鹽 1克
無冰渣！不需蛋黃！奧利奧冰淇淋的做法
- 把奧利奧壓碎，我比較喜歡大塊一點的，具體要看你們自己的口味 (也可以用現成的奧利奧碎)
- 淡奶油加糖，鹽和煉乳打發至半流動狀態，打過了也不要緊，效果是差不多的(我也試過)
- 將奧利奧碎加入到打發好的奶油裡面，翻拌均勻。
- 把做好的冰淇淋糊裝入雪糕模具或者一個長方形盒子，冷凍4小時以上。
- 不需要解凍就可以用勺子🥄挖著吃了，挖球的話要解凍個5-10分鐘。
- 非常感謝大家的支持！ 期待你們交作業哦！
小貼士 1. 不喜歡甜的小夥伴可以適當的減掉一些糖
2. 這款冰淇淋也可以用代糖做
3. 如果沒有煉乳可以用糖代替
4. 奧利奧可以用其他餅乾，果乾或水果代替