用料   排骨 500克 冬瓜 帶皮350克 薏米 70克 鹽 適量

祛濕帶皮冬瓜排骨湯的做法  

1. 準備食材，排骨洗凈冷水下鍋焯水洗凈備用，薏米泡水30分鐘後加少許鹽洗凈備好，（冬瓜不要去皮哦）洗凈皮去瓤，再放入少許鹽泡水10分鐘，然後洗凈切成塊

2. 煲湯鍋放入足量的水燒開，放入排骨 薏米大燒開轉小中煲60分鐘，然後放入冬瓜煲30分鐘，放鹽調味即可，一道簡單清香冬瓜排骨湯，就完成啦！

3. 來一碗清淡清香的冬瓜排骨湯

小貼士 煲湯要一次加足水量哦

食材和水量自己適當調整

以上四人份