用料   蝦米 適量 破壁機或料理機 1個 粉篩 1個 烤箱 30升以上

寶寶蝦粉(烤箱版)的做法  

1. 這蝦米是山東的嫂子郵來的，老媽說質量不錯，，洗了兩遍，用粉篩濾下水

2. 烤盤放油紙，放上濾過的蝦

3. 烤箱上下火170度，這步千萬別問烤多久，，，因為蝦的大小不一定相同

4. 兩三分鐘打開烤箱門用筷子翻一翻

5. 最後差不多這樣，嘗一下，已經是干酥的口感

6. 放料理機或破壁機里

7. 打至細膩無顆粒

8. 密封起來，可以加在雞蛋里做雞蛋糕