用料   漢菜 1把 大蒜 5瓣 小米辣 2個 鹽 2勺 雞粉 半小勺

蒜蓉漢菜的做法  

1. 將漢菜洗凈。將根部切掉一點。將菜切成段。

2. 炒鍋內放入適量的油，放入小米辣蒜末炒香，放入漢菜快速翻炒，放入鹽，雞粉快速的翻炒，用最大的火炒不要炒的過火了。

3. 炒好了出鍋裝盤，這道菜不放其它調料，要的就是菜本身的清香味道。

小貼士 一定要最大火的快速翻炒，時間要短。速度要快，炒過火就不好吃了，