用料   肉末 1斤 豆腐 1塊 五香粉 1勺 白芝麻 1勺 孜然粉 適量 辣椒油 適量 生抽 1勺 老抽 1勺 蚝油 1勺

肉末燉豆腐的做法  

1. 把豆腐切成一塊塊

2. 碗中放入五香粉 白芝麻 孜然粉 辣椒油 生抽 老抽 蚝油 鹽 半碗水攪拌均勻

3. 鍋中油熱倒入肉末慢火炒碎

4. 把調好的醬汁倒進去轉大火翻炒

5. 放一點洋蔥打底

6. 把切好的豆腐和肉沫倒進去

7. 大火燉10分鐘收汁，即可出鍋