用料   消化餅乾 60g 紅糖 10g 黃油 25g 芝士糊 奶油奶酪 170g 糖粉 35g 原味酸奶 45g 香草精 2g 吉利丁片 3g 淡奶油 70g 桃子果凍 桃子風味飲料 200g 吉利丁片 5g 桃子 兩個

【cooking tree】桃子芝士蛋糕的做法  

1. 將碾碎的70g消化餅乾，10g紅糖、25g融化的黃油攪拌均勻

2. 倒入15*4.5cm模具中冷藏

3. 170g奶油奶酪+35g糖粉+45g原味酸奶+2g香草精攪拌均勻

4. 加入3g融化的吉利丁片

5. 加入70g打至5分的淡奶油

6. 冷藏一小時

7. 桃子風味飲料200

8. 加熱30秒

9. 加入5g泡軟的吉利丁片

10. 將桃子切丁加入上步

11. 倒入冷藏兩小時

12. 完成