用料   鴨血 粉絲 豆腐 薑片 鹽 味精 白鬍椒

鴨血豆腐粉絲湯的做法  

1. 先把粉絲用溫水泡開，中途可以翻動幾下以保證充分浸泡

2. 豆腐和鴨血切成均勻的下方快兒

3. 湯鍋中加水，放入薑片煮至沸騰，然後將鴨血、豆腐、粉絲依次放進鍋里，中火煮至再次沸騰（或者約1-2分鐘）即可，關火加入鹽、味精、胡椒調味就好了