用料   麵粉 100克 水 180克 雞蛋 1個 鹽 1克 蔥 1根 培根 1片 胡蘿蔔 半根

簡單&快手麵食點心：江浙小食——麥糊燒的做法  

1. 所有食材，攪拌調成稀薄的糊。用餐巾紙蘸點油，在不沾的平底鍋底抹一圈。取幾勺糊，放入鍋中，轉動鍋子，讓糊均勻鋪滿鍋底。

2. 小伙慢煎，直至成型。（我用電磁爐，1800w功率，3分鐘。翻面，繼續煎1分鐘。妥妥的！）

3. 切片，裝盤。

4. 可以自己加醬，番茄醬，豆瓣醬，老乾媽，隨心所欲！

5. 顏色還是蠻好看的，也快手！

6. 加了菠菜汁做的麥糊燒