用料   茄子 一根 青椒 1個 姜 不需要 白糖 5g 生抽 2勺 醋 1勺 豆瓣醬 1勺 澱粉 半勺 香菇 3個

魚香茄子小美版的做法  

1. 40油，1勺豆瓣醬爆香（喜歡蔥，蒜的請自行添加）我不吃所以沒加。放入茄子，3分鐘/V/速度小勺。然後放青椒、魚香汁，3分鐘/V/速度小勺，可以裝盤了。

2. 增加了香菇在裡面！真的好吃