用料   鮮核桃，砸裂口 若干 香葉 3-4片 辣椒 3個 花椒 10粒左右 鹽 若干，適個人口味 八角 1粒 豆蔻 2粒 草果 1粒

煮五香核桃的做法  

1. 鮮核桃外皮有剝離的絲絲渣渣，先洗凈。每個核桃夾一個口，注意不用太大力夾碎。

2. 把核桃放進鍋里，水適量，所有香料放進去煮20分鐘可關火。泡2小時後可食用，味道好極啦…營養補起來吧。

小貼士 香料依個人口味，沒有特別的計量或要求，如果都沒有，干辣椒、花椒、大料和鹽做基本料也可以。那些普通的香料市場裡的攤上都有賣。