用料   番茄 3個 裙帶菜 適量 雞蛋 1個 蔥花 適量 鹽 適量 雞精 適量 食用油 適量

番茄裙帶湯的做法  

1. 所有食材洗凈備好。

2. 裙帶菜先泡發。

3. 泡發後切小塊。

4. 西紅柿切十字刀，然後倒入熱水泡兩分鐘後就很容易把皮去掉了。

5. 西紅柿去皮後切小丁。

6. 牛肉丸切小塊（也可以換成其他丸子類）。

7. 鍋中倒油把西紅柿倒下去炒出沙後加入牛肉丸+一大碗清水+裙帶菜煮開。

8. 煮開後倒入打散的雞蛋液，攪拌均勻。

9. 加入蔥花+鹽+雞精調味即可出鍋。

10. 簡單好喝，番茄味很濃郁