用料   裡脊肉 200克 方竹筍 300克 青紅椒 適量 生粉 少許 料酒 1勺 姜蒜 適量 十三香 1茶匙 生抽 1勺 蚝油 1勺 清水 少許

家常菜方竹筍炒裡脊肉的做法  

1. 準備好真空包裝的方竹筍，開袋沖洗凈；青紅椒切絲；裡脊肉用料酒、姜、蒜瓣、十三香腌制一下，最後加一點生粉攪拌均勻。

2. 炒鍋放油燒熱，倒入裡脊肉爆炒

3. 至完全變色

4. 倒入生抽，蚝油

5. 放入方竹筍，沿著鍋邊淋上少許清水大火翻炒入味，倒入青紅椒絲斷生即可。

6. 大口吃筍，太過癮了(ಡωಡ)hiahiahia