用料   雞蛋 4個 火腿 1根 蔥花 少許 鹽 1g

有雞蛋就能做！一煎一卷輕鬆搞定，孩子點名要吃~的做法  

1. 3個蛋黃打入1個全蛋，再來些蔥花和鹽，攪打均勻備用。

2. 3個蛋白加入火腿丁，同樣攪打均勻。

3. 平底鍋刷一層薄薄的油，倒入蛋白糊攤平，兩面煎熟後盛出備用。

4. 重新給平底鍋刷油，倒入蛋黃糊，輕輕晃動鍋子，讓蛋液均勻地攤開鋪平小火煎熟。

5. 把蛋白餅疊在蛋黃餅上，慢慢的捲起來。

6. 最後切成小塊就可以啦。

7. 雞蛋卷試試新做法，味道和顏值雙重在線~