用料   消化餅乾 100克 芒果肉泥 150克 黃油 35-40克 淡奶油 250克 糖 25克 吉利丁片 2片10克 淋面（鏡面） 芒果肉泥 30-45克 水 50-60克 吉利丁片 1片（5克）

六寸芒果慕斯的做法  

1. 我用的是壓縮餅乾，方便

2. 搗碎

3. 搗碎

4. 黃油微波爐2分鐘加熱融化

5. 餅乾碎加入融化的黃油，壓實

6. 2片吉利丁片

7. 涼水泡軟

8. 取出泡軟的吉利丁片，微波爐一分鐘，加熱融化

9. 芒果肉，打成泥

10. 我用的料理棒

11. 加熱的吉利丁液放入芒果泥，拌均勻

12. 淡奶油加糖打到6分發，有紋路，但是很快會消失

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13. 芒果泥+淡奶油攪拌均勻

14. 攪拌均勻

15. 倒入慕斯糊

16. 喜歡中間可以加入芒果丁

17. 蓋上保鮮膜冰箱冷藏2小時

18. 淋面，泡好的吉利丁片+50克水，微波爐加熱融化。加入芒果泥攪打細膩，過篩。微涼，淋在慕斯上。

19. 裝飾成自己喜歡的樣子

20. 用小台芒做的，特別香。

21. 隨便裝飾一下

22. 有啥用啥吧

23. 實在沒啥水果裝飾了

24. 這個是還沒冷藏好就吃了

25. 挺好吃的

26. 很香

27. 看下。有食慾沒？