用料   豆腐皮 5張 尖椒 1個 蒜 3瓣 水澱粉 5克

東北人最愛的國菜 尖椒干豆腐的做法  

1. 準備適量干豆腐切塊，一根尖椒切成塊，適量蔥末、蒜末

2. 干豆腐先過誰焯一下，撈出備用

   再次起鍋燒油，加入蔥蒜爆香，加入適量生抽，倒入干豆腐翻炒，加水，燉5分鐘（煮時間長一點，干豆腐口感更嫩）

3. 加入適量鹽、雞精，十三香，燉至湯汁變少，勾芡，再加入青椒翻炒，大火收汁，完成

4. 美味的尖椒干豆就完成了，超級下飯，東北人最愛

小貼士 這道菜非常簡單，就是需要多煮一會，時間越長越好