送走林述巍,迎來詹大廚,黃曉明再引爭議,為何總跟素人過不去?

作為一個大廚,在自己的專業上別人屢屢否定顯然是不太好受的,不過黃曉明也有話說,表示是擔心詹大廚累著。對此詹大廚也只能無奈的笑笑表示接受,而在這期節目中黃店長和詹大廚的矛盾十分常見。

一開始在試菜的時候,詹大廚做了一個頗有特色的醉雞,結果黃曉明表示這個菜比較有刺激性不適合小孩子吃,畢竟這一季是主打親子游和農家樂的,這麼說確實有道理,詹大廚一開始也沒說什麼,就想著那再說幾個菜品吧。

然後詹大廚就跟報菜名似的把自己想得到的雞的做法都說了,結果黃曉明統統都給回絕了,說實話這打擊挺大的,本來就是做個雞肉,結果將自己能做的都說完了,也沒得到別人的認同,在別人的專業上否定別人,真的蠻傷的。

這裡似乎黃曉明還來情緒了,尹正建議黃曉明可以說清楚自己需要什麼,畢竟詹大廚會的很多,結果這時候黃曉明立馬來了一句「他什麼都想做」,似乎是在埋怨詹大廚將事情搞得複雜了。之後尹正又再次糾正黃曉明,他不是什麼都想,只是什麼都會,沒有方向的話就沒頭緒。

用親子游來勸阻詹大廚不要做辣菜確實沒什麼問題,但是扭頭一看,最後上的菜單里不少都是辣菜,這不得不讓人感覺是不是在故意刁難詹大廚。畢竟他們錄製地點就在湖南,湖南吃辣也是聞名的,一些小孩子也不是只能吃清淡的。

而且從節目內容來看,兩人之間的問題並不少,其中很多更是來自於不同身份的認知差異,如果這是在演戲,詹大廚肯定不會指點黃曉明該怎麼演,但是這是在開飯店,詹大廚的思路很多時候並沒有問題,卻被黃曉明一而再再而三的質疑,說實話是挺不合適的。

這也讓我弄不懂,黃曉明雖然當了多季店長,但還是個做飯零經驗的小白,卻常常跟素人大廚過不去,當初第一季趙薇當店長的時候,批評黃曉明時,黃曉明像個乖寶寶,怎麼到了素人大廚面前就有了一種「我不要你覺得」的霸總態度呢?








