用料   玉米面 30克 低筋麵粉 30克 玉米油 12克 清水 25—30g

12m+ 香脆玉米片，超級嘎嘣脆的健康小零食！的做法  

1. 將玉米面粉，低筋麵粉，玉米油，清水混合（清水一點一點加）

2. 用手揉成團

3. 蓋上保鮮膜，醒發20分鐘

4. 把麵糰發在油紙上擀開，擀成薄薄的長方形，越薄口感越脆

5. 切成自己喜歡的形狀，我切的三角形

6. 烤箱180度預熱，在面片上薄薄的刷一層玉米油

7. 撒上一點鹽，我這個一半撒了一點黑胡椒粒自己吃，另一半撒了芝麻海苔碎，芝麻海苔碎稍微按壓一下

8. 送入烤箱中層，180度烤10分鐘

9. 金黃酥脆的外表就足以讓人默默的吞咽口水，這一盤根本不夠我吃，等下還得再做一盤帶給贊寶，讓他也感受一下這份快樂！

10. 一口嘎嘣脆的口感與買來的玉米片相差無幾，更加健康的玉米片吃起來也沒有任何負擔，完全停不下來！

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小貼士 1、麵粉吸水量不同，加水的時候一點一點添加，麵糰可以成團就可以了。

2、麵糰擀的越薄越好，儘量擀的均勻一些。

3、烘烤的時間和玉米片的薄厚有關，注意看上色程度，不需要顏色過深。

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