用料   小白菜 一把 芋子 若干 鹽 適量 開水 一大勺

【青菜芋子糊】簡單又下飯--客家經典的做法  

1. 小白菜切碎，一定一定要很碎！（這點很重要！）

2. 芋子煮熟，剝皮。

3. 鍋里放油，比平時炒菜多一些，下青菜翻炒至熟。

4. 放入芋子，加開水煮沸，期間用鍋鏟把芋子摁爛。【水可以少放點】

   放適量鹽，出鍋！

5. 簡單又好吃！

   做過你一定會愛上。

6. 快來試試吧！

小貼士 放開水煮！！ 青菜不會煮得變黃，也更快出鍋哦！

青菜一定要切很碎很碎！