桃子果酒1

2022-08-24

用料   桃子 6個(小一點) 冰糖(白砂糖) 140克 純凈水 適量 發酵桶或玻璃器皿 1個

桃子果酒1的做法  

  1. 桃子清洗乾淨,切成小塊,待用。

  2. 玻璃器皿提前清洗乾淨,無水無油。

  3. 冰糖(白砂糖)稱好所需用的克數,待用。

  4. 將切好的桃子塊放入玻璃罐中,一層桃子撒一層冰糖,依次做好。純凈水加到玻璃罐的一半兒,即可。

  5. 密封保存,每天均勻攪拌一次,七天後品嘗一下吧有淡淡的桃香回味甘甜。       

  6. 等明年我想採摘一些桃花,加冰糖、白酒,三者合一發酵時間一個月,這是我心中的桃花醉

小貼士 1. 桃子酒含有豐富的纖維素,促進胃液分泌,還可促進胃腸道蠕動,有利於消化。

2.因我使用的是多功能發酵機,所以果酒的發酵時間和溫度都是多功能機設定好的,七天168小時。

3.如家中沒有準備發酵機,只有發酵桶,那依然是七天,每天攪拌一次,即可。

4.如果家裡即沒有準備發酵機和發酵桶,可以將密封好的玻璃罐通風處保存半個月,每天攪拌一次,即可。


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