用料   中小土豆 500克 鹽 150克 水 750克

15分鐘就能做出一道高壓鍋版鹽烤土豆，太好吃了的做法  

1. 土豆，鹽，水都放入高壓鍋上氣後小火壓8分鐘

2. 等氣退了後打開蓋子倒出用一個不粘的炒鍋大火煮一下讓水份儘量揮發一點

3. 等水份揮發掉後把土豆取出可以明顯看到土豆表面馬上開始起了結晶白白的一層外衣，同時皮皺巴巴的這樣就說明成功了

4. 完美，這個菜超級簡單，最主要土豆品質要好

小貼士 鹽要多，水份要讓其揮發到三分之一，土豆皮千萬不可以破不然會太咸