用料   油豆腐 200克 蛋 3－5個

煎蛋油豆腐～的做法  

1. 油豆腐切小塊備用

2. 煎蛋吧，如果這都不會，請找個不粘鍋...

3. 煎好後撈出，切成小塊。(也可以直接用鍋鏟切斷，我搞這麼麻煩還不是為了上教程美觀一些？)

4. 熱鍋下油，油熱下蔥蒜爆香，再下豆腐，隨意的翻炒一會兒後，加入煎蛋，再意思意思的炒一下，然後下醬料：耗油一勺，醬油2勺，白糖一小勺，鹽巴一勺，加小半碗水。翻炒幾下蓋上鍋蓋悶3－5分鐘。

5. 到這樣，汁快沒了，下蔥花(不用也可以)，再炒30秒。

6. 出鍋啦！

7. 這...真是very哦依稀！