用料   鮮蝦 雞蛋 紫菜

低卡鮮美的紫菜蝦滑湯！好喝不胖減脂餐的做法  

1. 蝦去殼去蝦線，用刀背剁碎，放入碗中

2. 加1個蛋清十1勺料酒十少許鹽十少許胡椒粉十1勺澱粉，朝一個方向攪拌上勁

3. 2個雞蛋打散，鍋中油熱倒入蛋液煎熟盛出，雞蛋切成小條，鍋留底油放入蔥姜煸香，加入清水煮開，擠入蝦滑煮至浮起，放入雞蛋與紫菜，加1勺生抽，少許鹽與雞精調味~