用料 麻薯粉 250克 全蛋液 75克 牛奶 75克 玉米油 75克 黑芝麻 10克
百分百成功麻薯麵包的做法
- 麻薯粉，油（使用無味道油），全蛋液，牛奶倒入主鍋，設置20秒鐘，速度3將所有材料混合均勻。
- 加入10克黑芝麻，30秒揉面模式和面。
- 把麻薯捏成37個一個圓球，粘可以用一點玉米澱粉防粘。烤箱熱風功能打開，沒有熱風可以直接使用上下火170度，烤制25分鐘。
- 胖乎乎，自然裂開的麻薯麵包做好了，不說了，我先幹掉2個！！哈哈！…
小貼士 麻薯不要過夜烤，會塌。
麻薯麵包第二天沒有直接烤的好吃，可以回爐再烤10分鐘