用料   芹菜 5根 胡蘿蔔 1根 蔥，姜，蒜 適量 生抽 1勺 蚝油 1勺 鹽 半勺

第5道快手低脂菜🥕清脆爽口的芹菜炒胡蘿蔔的做法  

1. 蔥姜蒜切末，胡蘿蔔，芹菜洗凈切好，熱水焯2分鐘後，撈出過一下冷水

2. 鍋中燒油，爆香蔥姜蒜，倒入芹菜胡蘿蔔，加1勺生抽，1勺蚝油，少許食鹽，翻炒均勻就可以了

小貼士 食材焯水後，過一遍冷水，口感更清脆

調料的量可以根據食材的量酌情增減