用料   南瓜 一個 雞蛋 四個 椰漿 200克 白砂糖或者椰糖 60克

泰式甜品南瓜椰漿蒸蛋的做法  

1. 南瓜洗凈，南瓜頭切圓把裡面南瓜用勺挖乾淨備用把雞蛋四個打散過濾一下加白糖和椰漿（白糖可以按自己的口味調整）

2. 椰漿和蛋液做好了倒入南瓜上鍋蒸30-40分鐘看南瓜大小不確定蛋液熟沒熟可以用筷子扎進去拿出來筷子乾乾沒有椰漿沾就說明熟了

3. 拿出來涼透再切

4. 真香可以放冰箱涼涼吃