用料   排骨 適量 蔥 適量 姜 適量 白糖 適量 料酒 適量 老抽 適量 生抽 適量 陳醋 適量 水 適量 芝麻 適量

保姆級糖醋排骨教程的做法  

1. 選用精豬排，切成塊，下入鍋中焯水，隨後撈出

2. 小火進行煸炒，煸炒到兩頭露骨頭

3. 下入蔥姜炒香，加入白糖炒化

4. 加入料酒，老抽，生抽，陳醋和開水

5. 小火燜至半小時

6. 挑出料渣，再次加入陳醋和白糖，大火收汁到濃稠

7. 撈出裝盤，撒上芝麻即可