🥠涼了也不硬❗️軟糯驢打滾🔥

2022-08-29

用料   黃豆粉 適量 糯米粉 160克 玉米澱粉 20克 牛奶 200克 玉米油 10克 0卡糖 10克 紅豆沙 適量

🥠涼了也不硬軟糯驢打滾的做法  

  1. 將糯米粉160克玉米澱粉20克玉米油10克牛奶200克0卡糖10克放入碗中

  2. 攪拌均勻後封上保鮮膜紮上小孔,放入蒸箱蒸30分鐘

  3. 豆沙餡溫水調一下備用(我這裡還是太稀了建議調稠點)

  4. 將蒸好的糯米糰取出揉均勻

  5. 用擀麵杖擀成長方形

  6. 抹上紅豆沙,用刮板刮平

  7. 然後從一頭捲起,抹上黃豆粉,用線分成一個一個的小劑子就可以啦!


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