用料 空心糖燒餅 餅皮 麵粉 300克 鹽 1克 清水 160克 玉米油 15克 芝麻 適量 內餡 白糖 50克 麵粉 20克
只要麵粉和糖就能做!酥香脆甜!攪一攪就能搞定!的做法
- 將清水、鹽加入麵粉中攪拌均勻。
- 加入油,揉成軟硬適中的麵糰蓋上保鮮膜,鬆弛15分鐘。
- 白糖加入麵粉,攪拌均勻,內餡完成。
- 鬆弛好的麵糰,揉好擀成長條,均分成8份。
- 取一份擀成橢圓形。
- 放上一勺糖餡,對摺封口捏緊。
- 輕輕地擀成薄餅。
- 擺入烤盤,刷一點糖水,撒一層芝麻。tips: 糖水可以換成蜂蜜水哦!
- 烤箱200°烘烤15min。
- 完成啦!