用料   雞肉 料酒 生抽 老抽 鹽

懶人滷雞的做法  

1. 將雞肉解凍，切幾刀以便入味~

2. 倒入料酒、生抽、老抽、鹽、水沒過雞肉三分之二，用筷子翻，讓所有料都沾到~

3. 蓋鍋蓋開大火煮~

4. 待鍋中湯沸，轉中火，打開鍋蓋，等雞肉收汁上色，關火即可~

小貼士 等雞肉收汁上色的時候要稍微翻幾次，以便兩面入味~