用料   花蟹 2隻 蝦 半斤 藕 一節 雞爪 半斤 豆瓣醬 1勺 韓式辣醬 1勺 蕃茄醬 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 料酒 2勺 白糖 1勺 玉米澱粉 適量

醬汁濃郁比店裡還要好吃的蝦蟹煲的做法  

1. 一勺豆瓣醬，一勺韓式辣醬，一勺番茄醬，一勺生抽，一勺蚝油 2勺料酒，一勺白糖，拌勻備用

2. 花蟹沾上澱粉煎一下，蝦煎焦黃備用，蔥姜蒜片爆香倒入焯水的雞腳倒入醬翻炒均勻

3. 放入蝦蟹倒入末過食材的水，放入藕片蓋上蓋子燜煮收汁，關火收汁撒上蔥花芝麻起鍋。