用料   洋蔥 1個 小米椒 1個 青椒 1個 胡蘿蔔 半根 味極鮮醬油 2滴 鹽，糖，白米醋 適量 蔥姜 適量

酸甜辣香洋蔥的做法  

1. 洋蔥洗凈，切塊備用。

2. 青椒切塊，胡蘿蔔切薄片。胡蘿蔔一定要儘量切的薄一點。

3. 蔥姜小米椒切碎。

4. 油熱後，放入蔥姜小米椒爆出香味。

5. 放入胡蘿蔔片，翻炒一分鐘。

6. 下入洋蔥，翻炒至洋蔥稍稍變軟。

7. 調入糖，白米醋，一點點味極鮮醬油，再根據實際情況，沿鍋邊淋入少許開水。醬油一定不能放多了，否則會影響顏值。

   加入青椒，快速翻炒幾下。

8. 出鍋嘍，顏色很漂亮吧！