法棍妙用❤️簡單貌美✨四款西班牙🇪🇸Tapas~

2022-08-31

用料   軟法棍 4片 蒜 2瓣 羅勒碎 1勺 黃油 一大塊 第一款: 吞拿魚罐頭 半罐 洋蔥碎 1勺 蛋黃醬 1勺 蝦 2隻 自選芝士 適量 第二款: 櫻桃番茄 5個 羅勒碎 1勺 橄欖油 1勺 黑胡椒 適量 西班牙火腿 1-2片 第三款: 芒果 半個 芝麻菜 2-3片 煙燻三文魚 1-2塊 自選芝士 適量 第四款: 鵝肝 1塊 蘋果 4-5片 黃油 一小塊 砂糖 3大勺 羅勒碎 1勺 白葡萄酒 1勺

法棍妙用簡單貌美四款西班牙Tapas~的做法  

  1. 軟法棍切4片,每片大約1-2cm厚。融化一塊黃油,放入蒜末和羅勒碎攪拌均勻,刷在麵包上,烤箱180度烤8-10分鐘,就完成了非常香的法式蒜蓉包了~

  2. 吞拿魚罐頭中加入一勺蛋黃醬,一勺洋蔥碎,攪拌均勻,抹在烤好的麵包上,再放上大蝦和芝士塊即可~(吞拿魚罐頭選油浸的會比較好吃)

  3. 撒上一些黑胡椒碎,放上芝麻菜和小花,就非常美麗啦!

  4. 櫻桃番茄切碎,加一勺橄欖油,適量羅勒碎和黑胡椒碎,攪拌均勻,抹在烤好的麵包上,再放上1-2片西班牙火腿即可~

  5. 火腿稍微卷一下,卷出一造型,撒上一些烤蒜末,擺上幾片小花瓣~太美啦!

  6. 芒果切小粒,先把芒果放在烤好的麵包上,再放上2片芝麻菜,最後鋪上一片煙燻三文魚和芝士即可~

  7. 三文魚卷一下,撒上一些烤蒜末和黑胡椒碎~

  8. 鵝肝解凍至表面變軟,撒適量鹽腌一下,鍋中融化一塊黃油,放入鵝肝煎至兩面金黃,不需要煎得太老~ 鍋不用洗,放入5片蘋果片,加入3大勺糖,適量羅勒碎,一勺白葡萄酒,不停翻拌,當蘋果變成焦黃色時即可。

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  9. 將焦糖蘋果放到烤好的麵包上,再放上鵝肝,撒點黑胡椒碎,裝飾一朵小花~

  10. 四款超簡單的tapas就完成了

小貼士 用牛油果泥(加適量鹽和黑胡椒調味)搭配三文魚或蝦也可以放哦~我做的時候家裡牛油果剛好用完了,所以就沒有做這款~


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