喜茶烤布蕾

2022-09-02

用料   蛋黃 4個 牛奶 150克 淡奶油 200克 糖 20克 表面:砂糖 適量

喜茶烤布蕾的做法  

  1. 宅家復刻喜茶同款烤布蕾,入口即化,奶香超濃郁,小白也能輕鬆搞定

  2. 1、蛋黃+糖攪勻,牛奶+淡奶油小火加熱至邊緣冒小泡,離火。

    2、將蛋黃液倒入,邊倒邊攪拌,攪勻

  3. 3、過篩2遍,倒入模具8分滿。

    4、送入預熱好的烤箱,水浴法、上下火200度烤15分鐘後取出,撒一點砂糖~繼續烤15分鐘即可。

  4. 奶香濃郁的烤布蕾,宅家上網課小朋友可喜歡啦!


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