用料   雞胸肉 1塊 花生米 50克 黃瓜 半根 胡蘿蔔 1根 辣椒 3個 蔥 1根 蒜 3瓣

宮保雞丁 天天光碟的快樂的做法  

1. 一勺料酒

2. 適量黑胡椒

3. 一勺鹽

4. 一勺澱粉

5. 抓勻腌制十分鐘

6. 兩勺生抽

7. 兩勺醋

8. 一勺蚝油

9. 一勺澱粉

10. 一勺糖

11. 攪拌均勻備用

12. 鍋中倒油 炒雞肉

13. 炒熟雞肉

14. 鍋中倒油 炒香蔥 蒜 辣椒

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15. 倒入胡蘿蔔

16. 倒入雞肉

17. 倒入黃瓜 花生米 炒香

18. 加入半勺老抽

19. 倒入調好的醬汁

20. 加入適量胡椒粉

21. 適量雞精

22. 適量辣椒粉

23. 大火燒開收汁火鍋啦

24. 別說了 炒一半的時候我已經餓了

25. 不說了我要去乾飯了，吃自己做的飯也太香了