快手鬆茸燜飯

2022-09-04

用料   松茸 5個 培根 3片 胡蘿蔔 半根 米 2杯 水 適量 豬油 1大勺 秋葵 3根 生抽 3勺 糖 半勺

快手鬆茸燜飯的做法  

  1. 準備好食材,培根切小塊,胡蘿蔔切丁

  2. 新鮮松茸洗凈後切片

  3. 米洗凈,濾去水份備用

  4. 鍋里放生抽,糖,豬油,胡蘿蔔丁,培根

  5. 把松茸片鋪在最上面,加適量水。開中火至沸騰,然後轉小火10分鐘,然後關火燜20分鐘。

  6. 秋葵用開水燙熟,切片備用

  7. 出鍋啦,撒秋葵,也可以撒點香蔥,或者什麼也不撒

  8. 拌勻開吃,香!鮮!太完美了!

小貼士 不用另外加鹽,建議豬油不可少,吃不慣豬油的可以先用食用油把胡蘿蔔和培根炒一下再燜飯,反正就是油不能少,不管你用什麼油!

鍋底一層多多少少會有點糊底,正常哈!


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