用料   雞蛋 4個 蝦 4隻 生抽 4勺 料酒 適量 油 適量 蔥花，蒜蓉，小米椒

空氣炸鍋•蝦扯蛋的做法  

1. 把雞蛋打入錫紙碗內。

2. 每個碗里各放一隻大蝦仁。

3. 加入生抽，黃酒。

4. 放入蔥花，蒜蓉，小米辣，噴點油。

   

5. 放入空氣炸鍋，160度12分鐘。

6. 蝦扯蛋出鍋了！外焦里嫩，鮮美可口！

小貼士 小蝦的話，可以一碗多放幾隻。