蘇子葉乾糧(東北特色美食)

2022-09-07

用料   糯米粉 500g 紅豆餡 400g 蘇子葉 20個 白砂糖 適量

蘇子葉乾糧(東北特色美食)的做法  

  1. 糯米粉加適量涼水,和到如圖程度.(能捏成團)

  2. 紅豆餡根據個人口味加入適量白糖 喜歡甜的可以多加一些.

  3. 取一小塊和好的糯米麵揉圓,再用手壓成小餅.

  4. 在小餅中間放入紅豆餡

  5. 包起來揉成橢圓狀,再在外麵包上蘇子葉.

  6. 開水上鍋蒸十五分鐘.

  7. 可以開吃嘍!

小貼士 包的時候手上沾一些食用油 不然會有些粘手.

關火之後不要馬上開蓋,要稍微燜五分鐘.

好吃也不要吃的太多,粘粘的不好消化喔!


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