用料   花菜 1個 大蒜 5瓣 鹽 適量 生抽 1勺 蚝油 1勺 食用油 適量

美味干鍋花菜的做法  

1. 準備材料

2. 將花菜放入冷水中，加入適量鹽，浸泡3分鐘。

3. 撈出後，用清水沖洗一下，瀝干水份備用。

   

4. 鍋中熱油，放入大蒜。

5. 倒入花菜。

6. 翻炒片刻。

7. 加入小半碗清水，翻炒至水變干。

8. 加入一勺生抽。

   

9. 加入一勺蚝油。

10. 翻炒片刻。

11. 倒入盤中。

12. 美味的干鍋花菜就好了。

小貼士 可根據個人喜好，加入相應調料。