用料   雞翅根 1000克 大蒜 6瓣 大蔥 半根 生薑 5片 料酒 2勺 食用油 適量 料汁：生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 料酒 2勺 蜂蜜 2勺 水 大半碗 白鬍椒粉 半勺 裝飾：白芝麻 適量 蔥花 適量

好吃到舔手指的「蒜香蜜汁雞翅根」的做法  

1. 蔥切蔥段，生薑切片。

2. 雞翅根洗凈，冷水入鍋，加入蔥姜，料酒。

3. 大火燒開後繼續煮兩三分鐘。

4. 撈出後用溫水洗凈，控干水份備用。

5. 料汁所有材料一起放入碗中，攪拌均勻備用。

6. 大蒜切小塊。

7. 熱鍋燒油，油熱後下入雞翅根，中小火煎。

8. 煎至兩面金黃。

9. 下入大蒜塊，炒出香味。

10. 到入料汁。

11. 蓋上蓋子，收干湯汁即可。

12. 盛出，撒白芝麻和蔥花點綴。

13. 好吃

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小貼士 無技巧無難度。