用料 鴨腿 1隻 薑片 5片 料酒 3勺 照燒汁 50克 裝飾 蘆筍 3根 荷蘭豆 3個 聖女果 2個 櫻桃蘿蔔 1個
照燒鴨腿做成吃不起的樣子的做法
- 準備好主要食材,鴨腿提前用薑絲料酒腌制,再用水果刀刀尖部分扎透鴨腿肉厚的地方。
- 鍋中放少許油,先將鴨腿帶皮部分朝下煎至金黃色再翻面煎至金黃色。
- 淋入50克照燒汁,加沒過鴨腿的清水,中小火20分鐘左右【具體時間根據鴨腿大小來加減,做熟為主】
~期間,將蘆筍荷蘭豆洗凈焯熟,聖女果和櫻桃蘿蔔洗凈切片擺盤。
- 大火收汁,小傢伙剛好放學回家,用筷子蘸鍋中的照燒汁點綴了一下。
- 手機先吃,再斬塊淋上鍋中的照燒汁,嗨皮嚼嚼(๑´ㅂ`๑)嚼嚼吃起來,誘人不(;`O´)o