用料 米飯 燜一鍋 油炸花生米 一把,不喜歡吃或者嫌費勁可以不放 土豆 2個 白菜 5片吃幾片洗幾片,沒有白菜葉就用小白菜葉 蔥,香菜 一些 大醬 一小袋
東北大飯包的做法
- 土豆切塊煮熟,撈出備用
- 爆香蒜頭 十三香
- 加入大醬,小火炒香
- 加入土豆,懟碎,反正就是懟,懟成泥
- 哦可了,盛出
- 端上桌,開吃了,第一步,菜葉鋪開,撕蔥,撕香菜,
- 上土豆泥
- 上米飯,上大量米飯啊,我這是個縮小版的示範
- 捲起來,捧著吃它。吃出平時三倍飯量的,。。別賴我啊
- 還可以把菜葉放好,土豆泥,米飯,蔥,香菜,花生米放在盆里拌勻,然後倒在菜葉上,包起來,吃它!
- 另外,很多人會單獨再加點醬放裡面,因為她們口味重,比如我老公的姥姥!哈哈哈,但是我覺得土豆泥的鹹度已經哦可了。家裡有烤腸的可以加烤腸,可比畫龍點睛!
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- 今天加更一個雞蛋醬的做法,雞蛋打散備用,醬準備好
- 油熱,下雞蛋
- 加入醬,味道重一點好吃
- 攪勻出鍋,這個醬就可以了
小貼士 我喜歡吃的飯包有三個要素,一蔥 二香菜 三土豆泥
我身邊的人口味重,她們還會單獨加醬,我沒加,我覺得土豆泥的鹹度已經哦可了!
還有個小竅門,如果你包起來捧不住的話,保鮮膜上!但是一般東北人好像都能包起來( ー̀дー́ )