用料   卷餅 3張 牛肉碎 120克 洋蔥 1小個 番茄 半個 小番茄 12個 酸黃瓜 1根 番茄醬 2-3勺 鹽 少許 黑胡椒碎 適量 芝士碎 適量

卷餅新吃法，健康又減脂的番茄芝士牛肉卷（星爸爸同款）的做法  

1. 洋蔥番茄酸黃瓜切丁備用。

2. 鍋預熱放少許橄欖油，將洋蔥倒入變軟，再倒入牛肉碎炒至變色

   加入番茄丁，翻炒幾下，倒入適量番茄醬翻炒出汁，加入適量鹽和黑胡椒碎，翻炒均勻盛出備用。

3. 將卷餅兩邊捲起，用牙籤固定起來，放烤盤上，將牛肉餡放在卷餅上，灑上適量芝士碎。

4. 再放小番茄裝飾一下，放入預熱好的烤箱上下火180度，烤18-20分鐘左右，具體根據自己烤箱溫度來定。

5. 一口下去，周邊香脆內軟，滿滿的牛肉和芝士，太好吃了！

小貼士 1、我用的菠菜餅，可以用全麥卷餅，減脂期吃更好哦！

2、沒有酸黃瓜可以不放哈，或者放點白蘑菇也挺好吃的。