再點名稱讚阿賢主持美食節目　蔡瀾想念大馬「這道美食」

（吉隆坡26日訊）香港著名美食評論家蔡瀾經常都會在社交網上分享自己的日常和美食心得，他上個月才發文點名稱讚大馬美食節目主持人楊佳賢（阿賢）介紹美食「非常勤力和仔細」，日前又在文中提及阿賢主持的美食節目，更表示自己很想念大馬的「羔丕店」（Kopitiam，咖啡店）。

蔡瀾提到，自己觀賞了阿賢在亞洲美食頻道（Asian Food Network）主持的節目《鄉鎮食旅》，第1集拍的是登嘉樓（Terengganu），介紹當地風土人情及食物。

他還建議網民們等到香港隔離天數跌到「0+0」的時候，不妨考慮去登嘉樓走走，「當今馬幣下降，吃住又便宜，也可以找馬來風光的民宿，住個套房也花不了幾個錢。」

他又提到，自己很懷念大馬的「羔丕店」，還有店裡會賣的生熟蛋，「賣的雞蛋，先將蛋加入鐵罐之中，滾水燙之，換另一個罐，重複地燙出來的蛋，是完美的，獨特的，沒有其它地方吃得到的。」

蔡瀾表示，雖然新加坡的酒店自助早餐也供應這種蛋，但他強調：「登嘉樓人怎麼做得好？答案是一定要用最新鮮的蛋，一罷久了怎麼做也做不出來。」

此外，他亦很認同阿賢說的一句話：「政治上的殖民時間很短，食物上的殖民，卻是很長的」。

而阿賢也有在留言區向蔡瀾致謝，以及轉發貼文，寫道：「謝謝，蔡瀾先生，推薦馬來西亞電視節目。」

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