用料   排骨 三根 糯米 兩大勺 蔥 適量 姜 3-4片 老抽 一勺 生抽 一勺 蚝油 一勺 料酒 一勺 鹽 半勺 黃豆醬 一勺

糯米蒸排骨的做法  

1. 排骨清洗乾淨，加入蔥姜

2. 一大勺老抽

3. 一小勺生抽

4. 一小勺蚝油

5. 一勺料酒去腥

6. 小半勺鹽

7. 一勺黃豆醬，不喜歡可以不加

8. 攪拌均勻腌制30分鐘入味

9. 再加入兩大勺糯米，糯米提前浸泡2小時

10. 抓拌均勻，使每根排骨都裹上糯米

11. 加上紅薯上鍋蒸，咸香軟糯

12. 蓋上蓋子大火蒸40分鐘

13. 上鍋前撒上一點蔥花

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14. 糯米蒸排骨就做好啦，好吃都停不下來