用料   芹菜 1把 五香豆乾 一盒約5到6塊 干辣椒 5到6個 玉米油 適量 生抽 適量 鹽 適量 雞精 適量（可不加）

減脂餐—西芹炒香乾的做法  

1. 西芹去皮去絲切段，豆乾切段，干紅辣椒剪絲

2. 冷鍋熱油

3. 小火爆香辣椒

4. 倒入西芹，開大火翻炒片刻

5. 倒入適量開水

6. 倒入豆乾翻炒

7. 倒入適量生抽翻炒

8. 差不多的時候倒入鹽、雞精調味