用料   菠菜 把 鹽 克 麵粉 克 雞蛋 ️個 胡蘿蔔 ️根 蔥

菠菜手擀麵的做法  

1. 面放雞蛋（面是我們自己家農村種的豆子自己磨的。所以不那麼白。很勁道）

2. 鹽我扭了4下

3. 溫水和成麵糰。放上保鮮膜   10分鐘。

4. 拿出麵糰。排氣。揉成光滑的麵糰。

5. 擀成面片。多放些面。摺疊起來。切成條。

6. 國內放油。放蔥花。炒香後 放入胡蘿蔔絲。

7. 翻炒香了之後。放入水。水開下麵條。

8. 麵條半熟。放入菠菜。鹽。生抽醬油。臨出鍋放入雞精。就OK了