用料   臘肉 1小塊 蒜 2瓣 鹽 1克 荷蘭豆 200克 生抽 1勺

超簡單！臘肉炒荷蘭豆！鮮嫩好吃！的做法  

1. 荷蘭豆剪去兩頭尖，洗乾淨。臘肉切片提前給熱水泡一下去鹹味，把肥瘦分開，蒜切小塊

2. 荷蘭豆煮1分鐘左右，撈起來備用

3. 熱鍋刷點點油，先給肥的臘肉炸油，如圖

4. 加瘦臘肉炒半分鐘左右

5. 加蒜末炒香

6. 給荷蘭豆炒勻，給少點鹽，生抽調味就可以出鍋了。（臘肉有鹹味的，鹽少給點，喜歡吃雞精的可以給點）