用料   酒釀 3勺 雞蛋 1個 紅糖 2塊 紅棗 3顆 枸杞 20粒 清水 適量

補氣血暖宮之酒釀雞蛋的做法  

1. 先煮一個荷包蛋，鍋中倒入適量清水煮沸後關火，貼著水面打入一個雞蛋，蓋鍋蓋燜2～3分鐘，然後開小火煮起來。（也可以根據自己經驗煮荷包蛋均可）

2. 加入切好的紅棗片。

3. 加3勺甜酒釀。

4. 再加入兩塊紅糖。

5. 出鍋前加入沖洗過的枸杞。

6. 美味可口的酒釀雞蛋就製作完成了。

7. 成品圖。