用料   山楂 隨意 竹籤 幾根

超簡單風乾山楂乾的做法  

1. 新鮮山楂洗凈，去掉兩頭的蒂。

2. 一個山楂切成3瓣，中間瓣帶山楂籽。

3. 切完就是這樣了，左邊是中間瓣，右邊是兩頭的。

4. 把中間瓣的籽去掉，用手或者用筷子都行，去掉就是這樣了。

5. 用竹籤串上，簽子兩頭串山楂蒂那頭，可以固定住。以前用線串過，但是沒有竹籤效果好，山楂片容易互相粘連曬不幹。

6. 串好之後我是放在烤架上，正好山楂可以卡在網格中間不會到處跑粘連在一起。用綁大閘蟹的繩子拴在烤架上，掛在陽台或者陰涼的地方都可以，晾一周左右干透就可以了。

7. 晾乾摘下來保存就可以了，干透的話可以放很久。